ビタミン不足対策のための食事
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むくみの原因には、ビタミン、ミネラルの不足があげられます。しっかし食べているのにむくみ症状が出るという方は、栄養のバランスが悪いのかもしれません。そのような方は、以下の対処法を実践してみてください。
まずは、緑黄色野菜を食べるようにしましょう。緑黄色野菜はかなりビタミンやミネラルが豊富です。野菜は茹でたり煮たりすると多く食べられますので、調理法も工夫しましょう。
また、ご飯やパンなどの穀物や糖分を摂り過ぎると、その代謝のためにビタミンBをたくさん使ってしまいますので、これらのものは摂りすぎないようにしましょう。逆に摂った方がいいのが乳製品です。なかでもカルシウムがいっぱいの牛乳がおすすめです。
避けたいものとしては、インスタントのものです。特にインスタントラーメンは手軽で便利ですが、栄養バランスは取れていません。しかし、野菜や卵を少し加えるだけでもかなり違いますので、食べ方を工夫しましょう。
最後にお酒を飲む方に注意していただきたいのが、おつまみです。枝豆や野菜などを多めに摂るようにしましょう。
